食品安全

?鄭州市一作坊主為了牟取暴利，雇人以牛血冒充豬血、鴨血，還往血豆腐內摻入甲醛。在4個月時間內，他們先后制售近40萬公斤血豆腐。

??2012年2月~6月，被告人曹金明從河南省某食品公司以每公斤0.4元的價格收購新鮮牛血，其后，曹金明伙同另外3名被告人在金水區一無證作坊內按照血水與純水一比一的比例生產成血豆腐，并添加有毒、有害的非食品原料甲醛以防止血塊腐敗。而后,曹金明等人將上述血豆腐以每斤0.6元的價格銷往鄭州市多家農貿市場。