食品安全

　　記者昨從省質監局獲悉，今年以來，我省已抽查地產食品58類7486批次，平均合格率98%，較去年同期上升0.9個百分點。其中，醬油、乳制品、糖、嬰幼兒配方乳粉、粽子、啤酒等30類食品抽查合格率均為100%;抽查不合格的食品主要有速凍食品、食醋、調味料、冷凍飲品、糕點、純凈水等。目前，相關企業均已被責令限期整改。

　　“明水”飲用水菌落總數超標520倍

　　【數據】抽查純凈水782批次，合格721批次，合格率90.9%。

　　【分析】純凈水的問題集中在桶裝水。桶裝水的桶重復使用受污染的較多，部分產品微生物含量超標。其中，有49種純凈水產品的菌落總數超標，10種產品的霉菌和酵母超標，1種產品的大腸菌群超標。南京明水科技發展有限公司生產的序源序化生態飲用水，菌落總數超標520倍。

　　6種糕點鋁含量超標

　　【數據】抽查糕點產品573批次，合格556批次，合格率97%。

　　【分析】有6種產品的鋁含量超標，主要是企業在生產過程中過量添加了明礬作為蓬松劑。其中，海安縣香利得食品廠、南通鑫益食品廠生產的桃酥的鋁含量分別超過標準規定的3.7倍、3倍。

　　有5種產品的菌落總數超標、1種產品的霉菌含量超標。其中，蘇州市相城區湘城錢建明食品廠生產的錢鶴鳴牌松子棗泥湘城麻餅、常熟市尚湖鎮王莊康樂食品廠生產的宮廷桃酥，菌落總數分別超標7.3倍和3.3倍;張家港市溢香樓食品廠生產的毛永健牌云片糕，霉菌含量超標2.7倍;阜寧清溝食品有限公司生產的阜寧大糕，菌落總數、大腸菌群分別超標2.4倍和1.4倍。

　　有4種產品違規或過量添加糖精鈉。其中，鹽城市亭湖區伍佑正華食品廠生產的圣易享牌糖麻花，糖精鈉含量達到0.49g/kg，而標準規定不得檢出。
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　　“金澤園”老冰棍大腸菌群超標5.3倍

　　【數據】抽查冷凍飲品31批次，合格29批次，合格率93.5%。

　　【分析】徐州市賈汪區金澤園冷食廠生產的老冰棍的菌落總數、大腸菌群含量分別超過標準規定的2.4倍、5.3倍;鎮江市丹徒區乳品飲料廠生產的大赤豆棒冰，菌落總數、大腸菌群含量分別超過標準規定的1.5倍、5.3倍。

　　“洋友”小醉仙酒精度遠低于明示值

　　【數據】抽查白酒257批次，合格251批次，合格率97.7%。

　　【分析】有4種產品的酒精度不符合產品明示值。其中，宿遷市宿城區洋河鎮福酒酒業有限公司生產的“洋友”牌小醉仙酒，酒精度僅為35.5(%vol)，遠遠低于企業明示標準規定的46±1.0(%vol)，且其總酯(以乙酸乙酯計)、固形物、乙酸乙酯等指標含量均不符合標準要求。

　　西服不銹鋼制品木家具質量問題多

　　記者昨從省質監局獲悉，今年以來，我省已抽查地產工業產品174類9207批次，合格8932批次，平均合格率97%，較去年同期上升0.8個百分點。

　　對于市民日常生活經常接觸的日用消費品，質監部門共抽查了車用汽油、電源、電子計價秤、防盜保險柜、膠鞋、滅火器、吸油煙機、配套床上用品、乙醇汽油、電風扇、兒童服裝、兒童化妝品、童鞋、蚊香、衛生殺蟲劑等63類3027批次，合格2915批次，平均合格率96.3%。

　　其中，抽查的車用汽油、乙醇汽油、電子計價秤、防盜保險柜、電風扇、兒童服裝、兒童化妝品、童鞋等38類產品質量較好，合格率均為100%。抽查的西服、不銹鋼制品、木家具存在較多質量問題。

　　西服產品抽查23批次，合格20批次，合格率87%。存在的主要問題是，有3種產品的覆粘合襯部位剝離強度達不到標準要求，有2種產品的面料纖維含量與明示不符。

　　不銹鋼制品抽查68批次，合格61批次，合格率89.7%。存在的主要問題是，產品的化學元素含量、抗拉強度達不到標準要求，部分產品存在內部氣泡和殘余縮孔。

　　木家具產品抽查793批次，合格743批次，合格率93.7%。存在的主要問題是，有22種產品的甲醛釋放量超標。其中，蘇州市相城區太平宏燁家具廠生產的活動柜，甲醛釋放量超過標準規定的4.6倍。另有17種產品的木工要求指標不合格;5種產品的力學性能不合格;3種產品的表面理化性能不合格。

　　目前，產品抽查不合格的企業均已被責令限期整改。其中，絕大多數企業已完成整改并復查合格。