食品安全

　　省質監局公布了二季度對全省獲得食品生產許可證的食品生產加工企業和食品生產加工小作坊生產的35個品種食品進行了監督抽查結果：在檢驗的3354組食品樣品中，產品合格率為92.1%。其中：食品生產加工企業為90%;食品生產加工小作坊合格率為86%。所抽檢的小麥粉、其他糧食加工品、乳制品、醬油、調味料、肉制品、含茶制品及代用茶、糕點、餅干、酒類、罐頭、淀粉及淀粉制品等30類產品質量狀況良好，監督抽查檢驗合格率較低的食品為豆制品、蔬菜制品、大米、蜜餞、食醋，合格率分別為67.9%、72.2%、75%、76.5%、79.5%。

　　據了解，此次監督抽查的食品多達35個種類，但不合格種類有13個，包括方便食品、糕點、飲料純凈水、淀粉及淀粉制品、蔬菜水果制品、蜜餞、肉制品、調味料、醋、醬油、小麥粉、食用植物油。據省質監局相關負責人告訴記者，造成產品不合格的主要原因是部分企業為了降低成本偷工減料，減少原料的投入量或使用低價的原輔料，造成產品質量達不到標準要求;生產設備陳舊、落后，除雜凈化達不到標準要求;未嚴格執行產品出廠檢驗制度，致使問題不能及時發現并處理;有的企業引用標準過期，標簽上無配料的定量標示值、無配料表，個別企業甚至虛假標識，有意誤導消費者。