食品安全

　　昨日，順德區市場安全監管局"三打"辦組織開展對轄區內農貿市場"瘦肉精"豬肉及農藥殘留蔬菜等專項執法檢查，共抽檢24個蔬菜類樣品和9個生肉樣品，暫未發現任何問題食品。

　　"老板，把你這里的動物檢疫合格證明和畜產品檢驗證明拿出來進行檢查。"昨日上午，順德區副區長、區市場安全監管局局長趙萬雄帶領執法人員對轄區內的金利市場和華蓋市場等農貿市場展開食品安全專項檢查。記者在金利市場看到，該市場所售蔬菜在午夜時分就會進入市場，市場內的檢測站點在凌晨5時左右會進行蔬菜的農藥檢測，并及時給予公布。據該市場負責人介紹，過去幾個月中均沒有檢測出蔬菜中含有農藥超標。當天，區市監局在金利市場抽取蔬菜類樣品共19個，未發現農藥殘留。

　　記者了解到，此次專項抽查是區市監局為了進一步推進"三打"工作而開展，后續將加強對轄區內農貿市場食品安全的監督管理。日前，區市監局已對外發布的第二季度食品及食品相關產品抽檢情況，共抽檢樣品362份，不合格產品發現率為6.67%.相比第一季度，第二季度的抽檢不合格產品發現率提高了近1.5個百分點，主要原因是一些作坊式企業缺乏規范管理。

　　為了解決小作坊企業的食品安全監管問題，同時配合商事登記制度改革需要，區市監局已先后草擬了《順德區食品安全監督管理辦法(執行)》(征求意見稿)、《順德區食品生產經營者準入標準》(征求意見稿)兩個規范性文件，對食品生產單位、食品流通單位和餐飲服務單位的"準入門檻"制定標準。目前，這兩份文件已通過區食品安全管理咨詢委員會的審議，現正進行二稿修訂。

　　"未來我們還將建立起區、鎮街、村居三級的食品安全信息體系"，趙萬雄稱，下半年區市監局將在各村居設置專(兼)職食品安全信息管理員，監督管理本村居的食品生產經營活動。