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食品安全

工業鹽腌制“可口”凍鴨?

2012-07-02 09:37

  6月29日,經群眾舉報線索,清溪綜合執法分局聯合公安、工商、經貿等部門,一舉端掉了一個加工熟食的黑作坊。  該黑作坊位

  6月29日,經群眾舉報線索,清溪綜合執法分局聯合公安、工商、經貿等部門,一舉端掉了一個加工熟食的黑作坊。

  該黑作坊位于一處隱蔽的老房子里,生產加工全部在這個約30平方米的空間內,衛生條件極差。

  記者在現場看到,該黑作坊的門口支著一口大鍋正在熬制豬油,而房間內則污水橫流,凍鴨、豬大腸等肉食及各種工具雜亂擺放著,尤其是用來制作燒鴨的鐵鉤銹跡斑斑。最令人觸目驚心的是,該作坊所用的鹽不是市面上的正規食鹽,根據包裝上的說明,這種鹽疑是工業鹽。

  在檢查時,該作坊老板拿不出營業執照、生產許可證和進貨單,執法人員當場對房間內的食品和一批工具進行了查扣。

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