食品安全

　　元旦假期養精蓄銳，不少市民選擇在這幾天進補。然而，筆者昨日從廣州醫學院第五附屬醫院中醫科了解到，接連有補出毛病的患者前來扎堆看病，數量較平常增長了兩成。專家提示市民勿暴飲暴食、濫補蠻補，尤其是身體不虛的人，不要亂補一氣。

　　在中醫科主任孫利群接診的患者中有一名14歲的女孩，她吃了紅參后怎么都睡不著，渾身燥熱。除此，因吃多了羊肉而流鼻血的患者也不少，來自廣州黃埔的郭先生就因連續吃了5天羊肉火鍋而流鼻血不止。

　　孫利群解釋，紅參、羊肉屬于熱性食物，有加速血流的作用，陽虛體質手溫不足的人可強壯體質，陰虛或濕熱體質的人卻不能承受溫補食物，吃多了身體易燥熱，而且由于冬季夜晚室內空氣干燥，導致鼻黏膜血管干燥、破裂就出現流鼻血的癥狀。

　　孫利群表示，營養價值高的食物也不是所有人都適合，因此，進補時要根據進補對象的不同身體狀況，分別采用不同的進補方法才能收到預期效果。
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