食品安全
2011-12-22 11:56
來源：新華網 香港特區政府漁農自然護理署21日晚完成在長沙灣臨時家禽批發市場的撲殺家禽作業，共銷毀19451只家禽。 位于
來源：新華網
香港特區政府漁農自然護理署21日晚完成在長沙灣臨時家禽批發市場的撲殺家禽作業，共銷毀19451只家禽。
位于九龍半島西部的這家批發市場20日發現一只感染H5N1禽流感病毒的死雞，特區政府隨即把該市場列為疫點，宣布撲殺場內全部活家禽，并把禽流感的應變級別由戒備提升至嚴重級別。
漁護署派出40名工作人員，于21日早晨開始在該批發市場作業。被撲殺的家禽包括逾15000只雞、1000多只竹絲雞、近2000只雉雞和約800只鴿子。這些家禽被運往位于將軍澳的新界東南堆填區棄置。
食物及衛生局局長周一岳表示，根據法例，業主每只雞將獲得30港元的賠償。
據介紹，批發市場當天早上已徹底清洗和消毒，以防止病毒滋生和積聚。該市場會關閉至2012年1月12日。
所有本地農場將停止雞只出場21天。漁護署當天已巡視全港所有30個養雞場，未發現異常情況，在農場抽取的樣本經化驗沒有發現禽流感病毒。
漁護署表示，會密切監測本地雞場，繼續抽取樣本進行化驗，并已要求所有農戶，一旦發現生病或死亡的禽鳥，必須即時通知漁護署。
特區政府官員表示，此次檢測出含有H5N1高致病性禽流感病毒的死雞來自一個垃圾桶，目前仍無法確定這只雞來自哪個農場、批發商或進口商。政府會研究是否給雞只佩戴腳環，便于出現問題時辨別來源。
自21日起，香港將暫停活雞供應和停止雞苗進口21天。特區政府已向內地相關部門通報，提醒出入境檢驗檢疫局提高警覺，在注冊供港活雞農場采取一切所需的預防禽流感措施，保障供港冰鮮雞安全。
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