食品安全

來源：華西都市報

　　牛奶上并沒有網帖所說的統一格式“暗碼”
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　　生產日期后的字母一般都代表生產批次，包括產地、車間班次號等。

　　“牛奶生產日期標注是080510HDC8H，你以為生產日期就是08年5月10日嗎?錯，HDC8H才是。”近日，一篇辨別牛奶真正生產日期的網帖被許多網友轉發，僅在人人網分享就達21000多條，超過5萬人次瀏覽。

　　該網帖稱，牛奶生產日期標準格式一般為“080510HDC8H”，其中“080510”是給消費者看的，后面的“HDC8H”才是真正生產日期，它表明實際生產日期應該是08年4月28日。網帖中還一一注明了這些字母代碼含義。這一結論讓許多網友緊張，紛紛表示要按照此法購買牛奶，避免上當受騙。

　　記者驗證：“暗碼說”兩大漏洞

　　昨日，記者購買了蒙牛、伊利等各種品牌的牛奶共15包，有盒裝，也有袋裝，包括純牛奶、舒化奶、早餐奶、牛奶飲品、兒童牛奶等。記者發現，用網帖所說的“暗碼”驗證這些牛奶，有兩大漏洞。

　　漏洞一：并沒有網帖所說的“暗碼”標準格式，不同廠家標注方式不同，同一廠家不同牛奶標注方式也不同，并沒有網帖所說的標準格式。

　　漏洞二：“暗碼”強行套用更不合理。比如蒙牛未來星，生產日期標注為“20111019B3”，套用“暗碼”，B表示生產年份為02年。但2002年，蒙牛未來星尚未面世。

　　廠家解釋：字母表示生產批次

　　牛奶生產日期后的字母，到底是什么意思呢?

　　記者咨詢了蒙牛、伊利、光明、菊樂等牛奶生產廠家，生產日期后的字母一般都代表生產批次，包括產地、車間班次號、具體時間等，以便于產品出現問題時有追溯性，并不是網帖所說的“真實生產日期”。

　　業內人士表示，按國家規定，不同牛奶的標注格式有差別。以伊利為例，標注為“20111022C1113141706”的牛奶，意思是生產日期是2011年10月22日，生產廠家代號為C11，具體生產時間是13點14分，“1706”則代表17號機6號線。(作者 吳翠峰)
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