食品安全

來源：華商晨報
?

　　昨日，在“中毒門”后可口可樂第三次發表聲明稱，生產流程安全可靠。

　　業界認為，在被批評反應遲鈍后，可口可樂終于開始與時間賽跑了，力爭搭乘雙節黃金銷售期。

　　可口可樂稱中毒事件屬個案昨日可口可樂北京總部給記者再次發來最新聲明。

　　“我公司高度重視近日發生在長春的事件。獲悉此事后，我們進行了全面的生產和倉儲環節自查;同時對同批次留樣產品進行了檢測，并且接受了國家食品質量監督檢驗中心的專業權威檢測;結果顯示所有指標合格。此前政府有關部門對長春市場抽樣產品的檢測結果也全部合格。業界專家團對生產流程做了全面的實地勘察，確認生產流程安全可靠。上述所有檢測和檢查結果都顯示我們的產品安全并符合標準，再次確認此事件與產品本身的質量無關。

　　此事件屬于發生在長春當地的個案，我們有百分之百的信心我們的產品是完全安全可靠的。”

　　國檢報告未顯示含相關農藥可口可樂該事件發言人王雷向記者強調的要點是：“同批次留樣產品接受了國家食品質量監督檢驗中心的專業權威檢測，結果顯示所有指標合格。”

　　記者看到這兩份檢驗報告確由國家食品質量監督檢驗中心出具。送檢的樣品名稱是“果類奶優水果牛奶飲料清新草莓風味”。商標是：“美汁源”。委托單位是：“可口可樂飲料(上海)有限公司”。到樣日期是2011年12月2日，檢驗完成日期是2011年12月5日。

　　檢測結論是：未檢測出滅多威和硫雙威（所建項目滅多威、硫雙威為氨基甲酸酯類農藥）。

　　年關旺季考驗可口可樂危機公關可口可樂此次強調“生產和倉儲環節安全”，以此來回應食品和刑偵專家推測在生產、倉儲、運輸等任何環節涉毒的可能。

　　此次聲明也聰明地拉上了第三方權威機構檢測，既避免了“自家檢測自家”有失公信力的尷尬，也避免了相關部門調查一旦曠日持久而引起消費者猜忌，最終拖死該款產品的可能。

　　此前有專家批評可口可樂反應遲緩、態度輕慢，但此次可口可樂再發聲明表現的卻是急迫。到底是為什么呢?

　　記者走訪發現，目前元旦、春節飲料銷售黃金期已經開始了，而一些大超市已經在全國下架“美汁源”。

　　一方面，元旦和春節注定是飲品銷售的黃金時刻;另一方面，資深刑偵人員認為，食品安全是當下大事，此次又涉及人命，任何調查部門接手此案都必然謹慎，反復驗證調查結論，調查結果恐怕不會在短短數日就結案。

　　依據上次雪碧含汞事件調查結果遲遲不出的經驗，如果此次再次出現這種情況，可口可樂的損失必定慘重。

　　因此，考驗可口可樂危機公關的時刻到了。
?