食品安全

來源：大食品網

　　中新網11月17日電 據香港星島日報報道，嬰兒配方奶粉不受監管，問題多多。香港特區政府審計署發現港有兩款進口的暢銷品牌嬰兒配方奶粉，營養成分偏離食品法典委員會的標準及準則，竟加入了無科學證據證明適合嬰兒食用的額外配料，包括乳果糖及綿實糖，甚至含膽固醇。審計報告認為港府無法例規管下，令在香港出售的嬰兒奶粉在營養安全及充足度，沒有足夠保證。

　　審計署關注食物標簽制度不涵蓋嬰兒及特殊膳食食物，包括奶粉。審計署發現，香港有兩款從同一國家進口的暢銷品牌嬰兒配方奶粉，營養成分偏離食品法典委員會的標準及準則，均加入沒有被食品法典委員會列為重要營養素的額外配料，一款加入乳果糖及綿實糖，另一款則加入膽固醇，均無科學證據證明這些配料適合嬰兒食用。相反，食品法典委員會規定為重要營養素的碘和生物素，兩款均沒有在營養卷標上顯示。

　　另食品法典委員會規定，如嬰兒配方奶粉已加入二十二碳六烯酸(DHA)，其所含的花生四烯酸(AA/ARA)須至少達到DHA的相同濃度。然而，審計署發現，上述兩款配方奶粉的AA/ARA濃度只及規定的一半及四分之一。審計署認為，奶粉配方偏離食品法典委員會的標準及準則，情況令人關注，批評港府并未以法例或規例的形式，規管在香港出售的嬰兒奶粉。食環署回復，適用于本地使用的《母乳代用品銷售守則》草擬工作料于下年初完成，同年內可推行。

　　另外，市面上有不少特殊膳食食物，如供糖尿病人士食用的奶粉。審計署化驗一罐外國品牌的產品后，發現其中含糖量更是標示的兩倍。
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